English-Finnish translations for sauté

• käristys
  Käristyksessä lihaan muodostuu nopeasti ruskea pinta.
  Usein käristyksen annetaan lopuksi hautua.
• freesata
• käristää
  Käryä ei voi välttää käristettäessä.
• käristää kuullottaa
• kuullottaa

Definition of sauté

• To cook using a small amount of fat in an open pan over a relatively high heat, allowing the food to brown and form a crust stopping it from sticking to the pan as it cooks
• A dish prepared this way

Related words

• sautéing
• Sauternes
• sauté pan
• sautéed reindeer