Finnish-English translations for poronkäristys

• sautéed reindeer

Definition of poronkäristys

• suikaloidusta poronlihasta ja silavasta käristäen valmistettu ruoka

Examples

• Perinteisesti posonkäristys on tehy hitaasti kypsentyvistä ruhon osista niitä ensin käristäen käristeeksi, jota haudutettiin pitkään. Rasvana käytettiin poron kuuta.

Related words

• kuu
• poronliha
• poronpaisti