French-Spanish translations for parmesan

parmesano"Parmesano" significa "de Parma", no de Australia ni de los Estados Unidos, y esto se aplica igualmente a todas las indicaciones geográficas europeas. "Parmesan" signifie "de Parme", et non pas d'Australie ou des États-Unis. Il en va de même pour toutes les autres indications géographiques européennes. Yo soy hijo de productores de leche que producen desde hace siempre parmesano regiense y sé de lo que estamos hablando. Je suis fils de producteurs de lait qui font du parmesan depuis toujours et j'en parle donc à bon escient. ¿No nota el perfume del aceite de oliva en la mozzarella napolitana, en el tomate del sur de Italia, con un trocito de parmesano y una buena copa de vino tinto o de cerveza? Ne sentez-vous pas le parfum de l'huile d'olive sur la mozzarella napolitaine, sur les tomates de l'Italie méridionale, avec un peu de parmesan et un bon verre de vin rouge ou de bière ?

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