German-French translations for kalbfleisch

• veau
  Ainsi, venant du Limousin, je pourrais vous parler du "veau blanc". Da ich aus dem Limousin komme, könnte ich also von "weißem Kalbfleisch" sprechen.
  Autrefois, il y avait du veau lorsque la femme du fermier était en couches. Früher gab es Kalbfleisch, wenn die Bäuerin im Wochenbett lag.
  Madame le Président, au cours des dix dernières années, la consommation de la viande de veau n'a cessé de diminuer. Frau Präsidentin! Während der letzen zehn Jahre ist der Verzehr von Kalbfleisch ständig zurückgegangen.
• viande de veau
  Je ne peux que vous dire qu'on paie chez moi la viande de veau 50 % plus cher que la viande de buf. Ich kann Ihnen nur sagen, bei mir zuhause zahlt man für Kalbfleisch 50 % mehr als für Rindfleisch.
  Madame le Président, au cours des dix dernières années, la consommation de la viande de veau n'a cessé de diminuer. Frau Präsidentin! Während der letzen zehn Jahre ist der Verzehr von Kalbfleisch ständig zurückgegangen.
  Cette mesure vient d'être à nouveau décidée, mais elle suppose l'existence d'un marché de la viande de veau et de consommateurs européens disposés à manger cette viande de veau. Sie wurde jetzt wieder neu beschlossen, setzt aber voraus, daß wir einen Kalbfleischmarkt haben, daß wir in Europa Verbraucher haben, die dieses Kalbfleisch essen.