Italian-English translations for enologico

oenologicalSugaring is an old oenological process. Lo zuccheraggio è un processo enologico antico. We believe that mixing wines is not an oenological procedure. Rosé wine is produced through a special, very traditional oenological procedure. A nostro giudizio, il coupage di vini non è una prassi enologica: i vini rosati sono prodotti tramite un procedimento enologico speciale e assolutamente tradizionale.Above all, with regard to rosé Champagne, we are well aware that it is an oenological product which has nothing to do with the blending as proposed here: white wine and red wine. E, soprattutto nel caso dello Champagne rosé, sappiamo benissimo che questo prodotto enologico non ha nulla a che vedere con la miscelazione di vino bianco e rosso qui proposta.

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