Dutch-German translations for melkvet

MilchfettdasFür andere Produkte als Vollmilch muß die Beihilfe auf der Grundlage fettarmer Trockenmasse oder eines maximalen Gehalts an Milchfett von 50 % berechnet werden. Voor andere producten dan volle melk moet de steun berekend worden op basis van de hoeveelheid vetarme droge stof of een maximum percentage melkvet van 50%. Bis vor kurzem wurde Milchfett vorrangig bei der Käseproduktion verwendet, bis die besseren Butterpreise die Industrie dazu veranlassten, die Butterproduktion wieder zu steigern. Tot voor kort werd melkvet bij voorkeur aangewend in de kaasproductie, maar dankzij hogere boterprijzen begint de zuivelindustrie de boterproductie weer op te voeren.

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