English-Dutch translations for gastronomy

gastronomieHet speelt een rol in de gastronomie en in het menselijk verkeer.It has its role in gastronomy and in human relations. In mijn thuisland Hongarije was pálinka, een brandewijn die voor 100 procent uit vruchten bestaat, al tijdens de renaissance een onderdeel van de gastronomie. In my country, Hungary, pálinka, a 100% fruit brandy, was already established as part of our gastronomy at the time of the Renaissance. Wat zo mogelijk nog erger is, ze ondermijnt op deze manier de basiselementen van haar cultuur, landschap en gastronomie en doet dus haar eigen identiteit ernstig geweld aan. What is even more serious is that it is eroding the foundations of its culture, its countryside, its gastronomy, and therefore a major part of its identity.

Dictionary