Dutch-English translations for gisting

• fermentation
  The fact is, rosé wine is produced from the fermentation of predominantly red grapes or must. Roséwijn wordt echter verkregen door de gisting van voornamelijk rode druiven of most.
  In accordance with all current foodstuffs legislation in Europe, wine is a drink that is produced from the fermentation of fresh grapes. Maar volgens alle vigerende codices voor levensmiddelen in Europa is wijn een drank die door gisting van verse druiven ontstaat.
  Wine is emphatically not a form of alcohol manufactured through industrial processes but a drink produced through the natural fermentation of fresh grapes. Wijn is beslist geen alcoholische drank die door middel van industriële processen wordt vervaardigd, maar een drank die ontstaat uit de natuurlijke gisting van verse druiven.

Related words

• vergisting
• nagisting
• bovengisting
• ondergisting