German-French translations for schlachterei

• abattoir
  L’autre jour, un berger m’a dit: «Vingt-cinq pour cent de mon cheptel sera envoyé à l’abattoir cette année. Neulich erzählte mir ein Schafhirte, „fünfundzwanzig Prozent meiner Herde geht dieses Jahr in die Schlachterei.
• boucherie

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• Schlachter
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• Schlächterbeil