English-Italian translations for bolognese

• al ragù
• bolognese
  Da buon italiano ed Emiliano-Romagnolo, gli unici "pasticci” che apprezzo sono quelli "alla bolognese”, di cui posso garantire la genuinità secolare della ricetta.As a good Italian and Emilia-Romagnan, the only 'pies' that I enjoy are those of the 'alla bolognese' kind, since I can be sure that the age-old recipe is authentic.
• ragù
• ragù alla bolognese
• ragù bolognese

Definition of bolognese

• An sauce made of ground meat and

Related words

• Bologne
• spaghetti bolognese